الجمعية المغربية للتغذية واليقظة الصحية
Association Marocaine de Nutrition et de Vigilance Sanitaire
Moroccan Association for Nutrition and Health Vigilance
Nutrition · Prévention · Vigilance sanitaire · Bien-être · Inclusion
La science au service de la prévention.
L’AMNVS transforme la connaissance scientifique en formations, actions de sensibilisation et initiatives utiles, au plus près des communautés.
- Nutrition
- Prévention
- Vigilance sanitaire
- Sécurité alimentaire
- Formation
- Recherche
- Activité physique
- Santé mentale & inclusion
Octobre Rose à l’ISTAG Bouknadel (OFPPT), le 27 octobre 2026 : découvrez le compte rendu et les photos de notre rencontre sur le cancer du sein, la nutrition et l’activité physique. Merci à toute l’équipe de l’ISTAG ! Atelier de l’assiette équilibrée réalisé le 16 octobre à la Maison des Jeunes Al Amal, Rabat : des enfants enthousiastes et des parents demandeurs d’une prochaine rencontre. Bilan et photos disponibles. Webinaire AMNVS × HDA du 15 octobre 2026 : un succès international avec plus de 19 pays représentés. Compte rendu détaillé et photos disponibles. Atelier Fondation Orient-Occident : découvrez les photos de l’action réalisée le 28 août 2026 Appel aux volontaires AMNVS : candidatures ouvertes La galerie des réalisations présente désormais les premières photos validées L’adhésion en ligne est disponible pour les étudiants et les professionnels Cotisations et soutiens : le virement vers le compte bancaire de l’AMNVS est disponible, avec PayPal en complément. Octobre Rose à l’ISTAG Bouknadel (OFPPT), le 27 octobre 2026 : découvrez le compte rendu et les photos de notre rencontre sur le cancer du sein, la nutrition et l’activité physique. Merci à toute l’équipe de l’ISTAG ! Atelier de l’assiette équilibrée réalisé le 16 octobre à la Maison des Jeunes Al Amal, Rabat : des enfants enthousiastes et des parents demandeurs d’une prochaine rencontre. Bilan et photos disponibles. Webinaire AMNVS × HDA du 15 octobre 2026 : un succès international avec plus de 19 pays représentés. Compte rendu détaillé et photos disponibles. Atelier Fondation Orient-Occident : découvrez les photos de l’action réalisée le 28 août 2026 Appel aux volontaires AMNVS : candidatures ouvertes La galerie des réalisations présente désormais les premières photos validées L’adhésion en ligne est disponible pour les étudiants et les professionnels Cotisations et soutiens : le virement vers le compte bancaire de l’AMNVS est disponible, avec PayPal en complément.
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La nutrition, un dialogue sans frontières.
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Voir tous les congrès ↗Agenda de veille scientifique. Inscriptions et informations pratiques auprès des organisateurs.Articles & décryptages
La science, expliquée simplement.
Nutrition et vigilance sanitaire : les analyses et synthèses de Dr Ilyas Samara, également publiées sur LinkedIn.
Mycotoxines dans le blé marocain : détecter ne signifie pas forcément dépasser les limites
Une étude sur 248 échantillons distingue la détection de mycotoxines du dépassement des limites réglementaires et souligne l’intérêt d’une surveillance ciblée.
Par Dr Ilyas SamaraDocteur en nutrition et vigilance sanitaire · Président fondateur de l’AMNVS
Bien vieillir se prépare aussi dans l’assiette
Une étude prospective relie la qualité de l’alimentation au vieillissement en bonne santé, sans démontrer de causalité.
Par Dr Ilyas SamaraDocteur en nutrition et vigilance sanitaire · Président fondateur de l’AMNVS
Sécurité des aliments : surveiller au-delà de l’assiette
Une étude menée dans quatre pays africains illustre l’intérêt de relier la surveillance des humains, des animaux, des aliments, de l’eau et de l’environnement.
Par Dr Ilyas SamaraDocteur en nutrition et vigilance sanitaire · Président fondateur de l’AMNVS
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Actions, événements, participation et soutien.
Découvrez nos dernières réalisations, les prochaines occasions de participer et les moyens de soutenir l’association.
Compte rendu et photos27 octobre 2026 · ISTAG Bouknadel · OFPPT
Octobre Rose à l’ISTAG Bouknadel : retour sur notre rencontre
Une rencontre avec les stagiaires autour du cancer du sein, de la détection précoce, de la nutrition et de l’activité physique. Merci à toute l’équipe de l’ISTAG pour son invitation et sa confiance.
AMNVS × Institut spécialisé dans les techniques agricoles de Bouknadel (ISTAG)Office de la formation professionnelle et de la promotion du travail (OFPPT)
Activité réalisée avec succès16 octobre 2026 · Rabat
Mon assiette équilibrée · Journée mondiale de l’alimentation 2026
Le 16 octobre 2026, l’AMNVS a animé un atelier sur l’assiette équilibrée à la Maison des Jeunes Al Amal à Rabat. Des enfants heureux et très motivés souhaitaient prolonger l’activité, tandis que leurs parents demandaient quand aurait lieu la prochaine rencontre. Au cœur de l’atelier : cartes d’aliments, composition d’une assiette équilibrée et échanges avec les enfants et leurs parents, dans une ambiance joyeuse et participative.
En collaboration avec la Maison des Jeunes Al Amal · RabatÉtablissement relevant du Ministère de la Jeunesse, de la Culture et de la Communication — Département de la JeunesseMarocGrèce Coopération internationale
La nutrition nous réunit au-delà des frontières
Webinaire réalisé avec succès15 octobre 2026 · En ligne · En anglais · Plus de 19 pays
Mediterranean Diet in Practice: Nutrition, Obesity and Metabolic Health
Un échange scientifique international réussi avec la Hellenic Dietetic Association (HDA), à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation 2026. Des participants de plus de 19 pays ont partagé ce regard croisé sur l’histoire du régime méditerranéen au Maroc et en Grèce, la nutrition et la santé métabolique. Retrouvez les temps forts, les questions du public, les remerciements et les photos.
Lire le compte rendu et voir les photos
Action réalisée28 août 2026 · Rabat
Utilisation raisonnée des probiotiques et des compléments alimentaires
Un atelier d’éducation à la santé au service de l’inclusion sociale, au profit des réfugiés, migrants et autres bénéficiaires de la Fondation Orient-Occident. Des échanges accessibles sur les probiotiques et les compléments alimentaires pour favoriser un accès équitable à une information fiable.
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Webinaire international05En préparation24 novembre 2026 · 18h00, heure de Lisbonne · En ligne
AMNVS × Associação Portuguesa de Nutrição (Portugal)
Un webinaire préparé avec l’association portugaise de nutrition. Programme, intervenants et modalités de participation à venir.
Demander des informationsFormation06
Manifestation d’intérêtProchainement · Rabat
Informations santé sur les réseaux sociaux : vérifier avant de partager
Jeunes · Étudiants · Public associatif
Postuler / S’inscrireVolontariat07
Appel ouvertCandidatures ouvertes · Salé & Rabat
Rejoindre l’équipe terrain de l’AMNVS
Étudiants · Professionnels · Citoyens engagés
Postuler / S’inscrireAdhésion08
Formulaire ouvertÉtudiants · Professionnels
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L’adhésion est un lien officiel avec l’association. Le bénévolat consiste à donner du temps et des compétences à ses actions.
Un engagement dans la vie associative
Membre / adhérent
100 ou 200 DH / an100 DH pour les étudiants · 200 DH pour les autres membres
- Adhésion confirmée après validation du dossier et de la cotisation.
- Participation à la vie associative selon les statuts de l’AMNVS.
Votre temps et vos compétences au service des actions
Bénévole / volontaire
Sans cotisation obligatoireEngagement libre et non rémunéré
- Missions adaptées à vos compétences et à vos disponibilités.
- Sensibilisation, ateliers, logistique, communication ou recherche.
Nos domaines d’action
Huit domaines pour prévenir, accompagner et renforcer la santé des communautés.
01Découvrir le domaine 02Découvrir le domaine 03Découvrir le domaine 04Voir nos actions 05Explorer l’espace scientifique 06Découvrir le domaine 07Découvrir le domaine 08Découvrir le domaine
Nutrition & santé publique
Promouvoir une alimentation saine, équilibrée et adaptée aux différents âges de la vie.
Prévention nutritionnelle
Prévenir l’obésité, le diabète, l’hypertension, l’anémie et les autres troubles liés à la nutrition.
Vigilance sanitaire & sécurité alimentaire
Informer et agir face aux risques sanitaires, aux intoxications et aux enjeux de qualité des aliments.
Formation, sensibilisation & conseil
Proposer des ateliers, campagnes, ressources pédagogiques et orientations accessibles à tous.
Recherche scientifique
Produire, soutenir et partager des connaissances utiles à la prévention.
Activité physique & mode de vie sain
Encourager le mouvement, réduire la sédentarité et installer des habitudes de vie durables.
Santé mentale & bien-être
Intégrer le bien-être psychosocial, la gestion du stress et l’équilibre de vie dans la prévention.
Inclusion & santé communautaire
Rendre l’information et les actions de santé accessibles aux publics vulnérables et à la diversité des communautés.
Recherche, congrès & webinaires
La science au service d’une prévention accessible.
Nous encourageons la recherche en nutrition, santé publique et vigilance sanitaire, puis partageons ses enseignements avec responsabilité.
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